Чачжанмён - лапша с черным сладким бобовым соусом
Чаджанмён кор. Название происходит от основных ингредиентов: соуса под названием «чаджан» и пшеничной лапши , именуемой «мён». Также в чаджанмён добавляют овощи, мясо обычно свинину , но также и говядину , морепродукты креветки или кальмары [2].
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности. Главная Таблица калорийности продуктов Таблица продуктов пользователей Соба с курицей и овощами в соусе терияки Рецепт Соба с курицей и овощами в соусе терияки.
- Чачжанмён — это блюдо китайской корейской кухни. В Корее проживает большая китайская диаспора, которая и привнесла в национальную корейскую кухню свои блюда.
- Ему предшествуют «белый день» white day 14 марта и привычный День святого Валентина 14 февраля. На День святого Валентина женщины по традиции преподносят мужчинам в знак своей любви шоколад, мужчинам полагается выждать месяц и ответить женщинам сладким подарком 14 марта.
- Сегодня мы делимся с вами одним из самых простых, но при это очень вкусным рецептом корейского блюда чачжанмён!!
Всем привет! Сегодня поделюсь домашним рецептом приготовления популярной чёрной лапши в Корее и Китае - чачжанмён. У нас Вы могли встретить так называемый доширак с таким названием, но это конечно совсем другой вкус. С Вашего разрешения, расскажу немного об истории этого блюда.
