Что делать если не получилось взбить сливки

Автор: Никита Новиков, кулинарный редактор Food. Все о еде.

Что делать, если не взбиваются сливки 33, почему, как исправить, как загустить

Чтобы получить их, наши предки брали парное коровье молоко и давали ему отстояться. Жир скапливался на поверхности, и все, что оставалось сделать, — это снять или слить верхний слой отсюда и название продукта. За счет высокого содержания жира сливки очень питательны. А кроме того, витамин D, необходимый для усвоения кальция и фосфора. На полках магазинов представлен большой ассортимент сливок разной жирности. За счет этих способов обработки достигается бактериальная чистота продукта, от них же напрямую зависит срок годности.

Десерты со взбитым кремом получаются особенно красивыми и нежными. Вот только по каким-то причинам сливки не всегда удается взбить так, как нужно. Если у вас есть проблема с тем, чтобы из жидких сливок создать красивую аккуратную шапку, проверьте эти несколько пунктов.

Буду кондитером. Возмутительно густые сливки!!! Что делать, когда сливки не взбиваются? Кондитерам точно знакома эта история.

Похожие статьи

• Что делать если вылетает из вконтакте
• Подарочный пакет схема - Как сделать красивый подарочный пакет своими руками
• Что делать с долгами в микрофинансовой организации
• Как сделать рыбок для детского аквариума