Гороховый суп с копченой колбасой в мультиварке
Суп с копченой колбасой — это вкусное, густое и наваристое первое блюдо. Оно готовится в считанные минуты из минимального количества продуктов и обязательно понравится всей семье. Существует множество традиционных способов его приготовления: с различными овощами, макаронными изделиями, крупами. Не менее популярны и более оригинальные рецепты — с солеными огурцами, маслинами, сыром и даже яблоками. Экспериментируя с различными блюдами, вы сможете каждый день угощать свою семью вкусными и полезными супами.
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Гороховый суп с любыми копчёностями рёбрами, рулькой, куриными крылышками по своей насыщенности и аромату относится к особым заправочным супам. Для приготовления супа по данному рецепту лучше взять варёно-копчёную колбасу, которая по консистенции более мягкая, чем другие виды колбасы, но придающая супу лёгкий копчёный вкус. В суп входит традиционный набор овощей: лук, морковь, картофель.
