Сочная говядина, запечённая в рукаве
Приготовьте говядину, запеченную в рукаве с овощами! Это обалденно вкусное блюдо! Мясо получается нежнейшим, просто тающим во рту. Все ингредиенты пропитываются соками и ароматами друг друга, соединяясь в единый красочный вкусовой и цветовой букет! Готовить очень просто.
Мясо в рукаве — это просто и вкусно, в этой подборке смотрите вкусные рецепты запекания говядины в рукаве. Говядина иногда может получаться суховатой — в этом главный недостаток этого мяса. Конечно, этого можно избежать, если готовить это мясо в соответствии со всеми рекомендациями, но еще проще — приготовить говядину в рукаве, и тогда она точно не будет сухой или не очень вкусной. Понадобится: г говядины одним куском, по 2 ст. Как приготовить говядину в рукаве. Растворить соль в 1л воды, добавить сок лимона, сахар, растворить его, промытое мясо опустить в этот раствор он должен полностью покрыть мясо , всыпать 4 горошины перца, положить 2 лавра, сверху поставить тяжелый груз и выдержать так 12ч при комнатной температуре.
- Вкусная и сочная говядина запеченная в духовке в рукаве | ХозОбоз - рецепты с историей
- Наверное, каждая хозяйка хоть раз в жизни готовила говядину.
- Говядина в рукаве в духовке — это неимоверно вкусное блюдо, которое покорит вас с первого кусочка, что и вовсе неудивительно.
- Не все любят, есть запеченную говядину, поскольку считается, сколько бы мясо не запекать, оно все равно будет жестким. Если же говядину предварительно замариновать в подготовленном соусе, то оно станет гораздо мягче и сочнее.
- Говядина, запеченная в рукаве. Рецепт с фото
- Мясо обсушить бумажным полотенцем и натереть чесноком, пропущенным через пресс и смешанный с растительным маслом. Разогреть сковороду, положить на неё кусок говядины и обжаривать до образования корочки по несколько минут с каждой стороны.
- Говядину в духовке можно тушить, томить в горшочках или запекать.
- Говядина, приготовленная в рукаве, является одним из самых простых, распространенных и любимых рецептов мяса в духовке.
- Говядина в духовке: рецепты с фото
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
Рукав для запекания — удобная и универсальная упаковка, альтернатива громоздким казанам и формам, доводит самые твердые овощи и корнеплоды, а также мясо любой жесткости до мягкости и нежности. Предлагаю запечь таким способом предварительно промаринованную в соевом соусе говядину и подать в качестве горячего блюда, можно с гарниром. Чтобы приготовить говядину в духовке по этому рецепту, кроме рукава возьмите продукты по списку. На самом деле, мясо может быть любым: свининой, бараниной, телятиной, птицей, на кости или только филе — по вашему выбору. Смело экспериментируйте с маринадом, специями, насыщенностью.
