Гуляш из свинины с овощами
Калорийность: ,05 ккал. Белки: 7,75 г. Жиры: 7,25 г. Углеводы: 4,49 г. Отварной лук, сырую морковь шинкуют и обжаривают, смешивают с вареным мясом, нарезанным кубиками, и помидорами, нарезанными дольками, заливают кипящей водой и кипятят на слабом огне Затем бульон сливают, готовят на нем соус томатный, заменяя в нем томатное пюре свежими помидорами, заливают мясо соусом и доводят до готовности.
Приготовить гуляш в мультиварке несложно. Наша бесценная кухонная помощница существенно облегчает приготовление этого вкусного и сытного кушанья. Но прежде чем знакомиться с рецептами, давайте узнаем, что же это за блюдо такое. Гуляш - традиционное блюдо венгерской кухни, представляющее собой густой суп на основе кусочков говядины или телятины с копченым шпиком, луком, сладким перцем и картошкой. В СССР же, а сейчас в России под гуляшом обычно понимают несколько другое, второе блюдо: мясо, нарезанное на небольшие кусочки, сначала обжаривают, а потом тушат в подливе на основе томатного соуса. Гуляш в российском понимании можно приготовить из любого мяса: свинины, курицы, индейки, баранины и даже из печени и других субпродуктов.
Блюда английской кухни — список традиционных блюд и кулинарных изделий английской кухни , часть более широкого понятия — « британская кухня ». Рецепты ведут историю с периода средневековья, сохранился английский сборник « Способов приготовления еды » XIV века. Основу английских блюд составляют мясо , рыба , овощи и крупы. Серым цветом в таблицах выделены старинные блюда, не популярные в наши дни.
