Домашний майонез блендером
Майонез — широко используемый и порой попросту незаменимый соус. Как можно сделать, например, знаменитую «Сельдь под шубой » без него? Вот только многообразие магазинных предложений не радует своим составом. Проверенный рецепт майонеза в домашних условиях в блендере — отличный выход, когда нужен этот популярный соус, но не хочется употреблять всякие вредности. И если раньше, во времена СССР, для более длительного хранения в майонез добавляли лишь спиртовой уксус, то в настоящее время практически каждый производитель старается «впихнуть» в пакет с соусом консерванты в виде сорбиновой кислоты, крахмал, ароматизаторы, подсластители, красители. С помощью блендера делать удобнее, чем вручную — этот прибор развивает необходимую для смешения компонентов скорость, сокращая время приготовления до нескольких минут.
майонез домашнего приготовления. п/о, видео.
Пошаговый рецепт приготовления с фото майонез домашнего приготовления. Видео рецепт майонез домашнего приготовления. В застойные времена майонез можно было приобрести только в кафе, которые готовили это чудо по разработанным рецептам.
Первые упоминания об использовании майонеза в приготовлении и подачи блюд есть в кулинарных книгах рубежа веков. Предположительно, его родиной является Франция, но более ранние аналоги этой жидкой приправы существовали в Испании и других частях Европы. Сегодня такой приправой никого не удивишь, так как в любом продуктовом магазине можно купить классический продукт или вариант, содержащий дополнительные ингредиенты:. Но приготовление домашнего майонеза позволяет получить свежий и натуральный соус, сделанный без применения химикатов, усиливающих его вкус и оттенок. Допустимы небольшие эксперименты. В частности, можно в равных пропорциях смешать растительное и оливковое масло.
Похожие статьи
- Дизайн ногтей гель лаком на коротких ногтях в домашних условиях - 19 фото дизайн гель лак на коротки
- Упражнения на мышцы рук в домашних условиях без гантелей - Как накачать ноги в домашних условиях. Уп
- Как сделать мебель трансформер своими руками видео
- Подсветка салона автомобиля своими руками видео