Способы самостоятельного создания морозильной камеры
Для получения максимально вкусных и востребованных мясных продуктов, современные повара устанавливают и применяют специально оборудованные холодильные шкафы в заведениях общественного питания. Такое оборудование обеспечивает особые условия содержания продовольствия, в соответствии с принятыми стандартами. Холодильники из этой категории являются профессиональными приборами для созревания мяса.
Все чаще вместо маленьких холодильников устанавливаются объемные холодильные камеры, способные вместить большое количество продуктов. Но, если для большого гипермаркета покупка дорогостоящего оборудования не является финансовой проблемой, то предпринимателям районного масштаба найти средства бывает проблематично. Хозяева мелких коптильных и пивных производств, поставщики мяса и рыбы задают на форумах разные вопросы. Среди прочего они спрашивают, а может ли собираться холодильная камера из сэндвич панелей своими руками, и насколько эта конструкция целесообразна с экономической точки зрения? Преимущество большой морозилки не только в большом объеме.
- Нужно сегодня же заказать холодильные камеры для мяса и рыбы?
- Официальные представители бренда Danfoss сообщили, что компания приступила к поставкам частично сварных пластинчатых радиаторов серии SW, чтобы использовать их в составе аммиачного холодильного оборудования.
- На сайте «Холод Сервис» можно купить холодильную камеру, задача которой — охлаждение и шоковая заморозка продуктов питания, цветов, медпрепаратов.
Холодильные установки находят свое широкое применение во многих сферах экономики и народного хозяйства. Они используются в торговле, медицине, фармацевтике, пищевой, химической, косметологической, перерабатывающей промышленности, на предприятиях ресторанного хозяйства, мясокомбинатах. В каталоге компании «Промхолод Торг» представлены разные виды холодильных камер. С помощью нашего консультанта Вы можете найти ту модель, которая подойдет по всем параметрам. В зависимости от мощности, размеров и назначения выделяют несколько видов оборудования: по диапазону температур; по мобильности разборные, передвижные, стационарные модели ; по объему полезного пространства; по типу внутреннего покрытия камер. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо учитывать все параметры.
