Пирожное Школьное (глазированная песочная полоска с повидлом)
Название торта Эстерхази связано со старинным венгерским княжеским родом. Некоторые полагают, что десерт был изобретен одним из представителей этой фамилии, который якобы увлекался кулинарией. Однако такая легенда кажется утопической: вряд ли знатный человек в принципе мог появляться на кухне. Поэтому нам больше нравится версия о том, что торт когда-то был приготовлен кондитером, служившим на княжеской кухне, к празднованию именин одного из юных Эстерхази. Имя кулинара, к сожалению, кануло в Лету, зато сам десерт живет по сей день и пользуется невероятной популярностью во всем мире. Однако если вы хотите попробовать лучшую версию торта Эстерхази, отправляйтесь в Венгрию или Австрию: местные кондитеры воспроизводят традиционный рецепт просто безупречно!
Шоколадная глазурь
КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт. Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом — исправим.
Белая шоколадная глазурь Белая шоколадная глазурь широко применяется в кулинарии, ее используют для приготовления конфет, тортов и пирожных. Как правило, в состав белой шоколадной глазури входят масло какао, сахар или его заменители, а еще ароматизаторы и вкусовые добавки. Стоит помнить, что калорийность белой шоколадной глазури довольно высокая — ккал на г продукта. Многие хозяйки и специалисты по домашней выпечке , знают, что приготовление белой шоколадной глазури требует особого внимания, так как этот продукт часто образует комки. В первую очередь нужно правильно растопить на водяной бане белый шоколад, причем за один раз растапливать не более г. О том, как избежать комков и приготовить разные виды вкусной белой глазури, вы узнаете на сайте «Едим Дома».
Похожие статьи
- Красивые и оригинальные вещи своими рукам - Галетное печенье рецепт готовим в домашних условиях!
- Дизайн письменного стола для школьника - 100 лучших идей: письменный стол для школьника на фото
- Дизайны цокольного этажа - Дизайн цокольного этажа: варианты оформления (фото)
- Дизайн комнаты 3 6 фото - Дизайн интерьера спальной комнаты (фото)