Рецепт: Карп, запеченный с грибами
Это очень красивое блюдо и всегда занимает центральное место на праздничном столе, к тому же карп, приготовленный по данному рецепту, получается очень вкусным. Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ». Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Карп — пресноводная рыба, живущая практически повсеместно. Очень часто карп разводится в прудовых хозяйствах для реализации населению и как объект для любительской рыбалки. Многие светские праздники приходятся на время постов. Запеченный карп по-монастырски с грибами и луком в духовке станет украшением стола в такие дни. Перед тем как начать готовить карпа по-монастырски нужно рыбу очистить от чешуи и от внутренностей.
Рыба, особенно свежая, очень вкусна и полезна для здоровья. Но если морскую рыбу мы видим на прилавках лишь в замороженном виде, то свежей речной рыбкой можно себя порадовать в любое время года. Обычно свежую рыбу я предпочитаю жарить, предварительно порезав на порционные куски, но сегодня захотелось приготовить что-нибудь посложнее. Предлагаю вам попробовать сделать фаршированного запеченного карпа по моему рецепту. Кстати, карпа можно не только запекать или жарить, но и засолить или замариновать в домашних условиях.
