Греча с мясом и грибами в горшочке
Гречка по-купечески с говядиной — вкусное и питательное блюдо, которое станет отличным вариантом обеда или ужина. Оттого и пошло название данного блюда, которое сейчас стало доступно всем и вошло в меню каждого человека. Приготовить гречку по-купечески сможет даже начинающий кулинар, ведь процесс приготовления очень прост и чем-то напоминает приготовление плова. Здесь также сначала обжаривается и тушится мясо с овощами, а затем выкладывается крупа гречки , заливается водой и варится до готовности. Данный рецепт подробно расскажет о том, как приготовить гречку по-купечески с говядиной, вместо которой кстати, можно использовать и другое мясо, к примеру, свинину или курицу. В кастрюлю налить немножко растительного масла, прогреть и поместить туда нарезанное мясо.
Главная особенность этого рецепта в том, что не нужно варить гречку, она будет тушиться в духовке, пропитываясь ароматами мяса и грибов. Это не только вкусно, но и легко и быстро! Убедитесь в этом сами! Гречку и другие крупы с овощами готовили в глиняных горшках — томили в печи. Это блюдо очень простое в приготовлении, но очень домашнее и вкусное — гречневая крупа по-купечески со свининой и грибами.
Сегодня приготовим гречку с мясом по рецепту из Древней Руси! Гречка в горшочках, приготовленная в духовке точно станет Вашим любимым способом приготовления гречневой каши. Гречка получается нежной, мягкой и рассыпчатой, а сочная свинина тает во рту. Гречка по-купечески понравится и взрослым, и детям и станет отличным вариантом сытного ужина для всей семьи!
