Строение кофейной ягоды
Наверное, вы хоть раз в жизни пробовали кофе с узорами и росписями на пенке. Эта техника, называемая среди профессионалов латте-арт, превращает процедуру создания капучино в настоящее искусство. Кофе с рисунком на пенке дарит не только приятные вкусовые ощущения, но и радует необычным внешним видом. Искусству его приготовления учатся все без исключения профессиональные бариста, однако достичь настоящих высот удаётся далеко немногим.
Латте от итал. Latte — молоко впервые был приготовлен в Италии. Напиток ценится за свой мягкий бархатный вкус. Около полувека назад итальянские бариста вдохнули новую жизнь в ставшие привычными латте и капучино. В своей чашке клиент с удовольствием находил то «цветочек», то «сердечко», то «яблочко».
| Как сделать рисунок на кофе - пробуем рисовать в домашних условиях | Отзывы, вопросы и статьи | 116 | Рисунки кофе для набросков: эти рисунки отражают уникальные формы и текстуры кофейных чашек и зерен, что делает их идеальными для отработки ваших методов затенения и текстуры. |
| Как рисовать на кофе в домашних условиях – разные техники латте-арт | Что нужно для латте арта? | 111 | Приглашаем на наши онлайн-курсы. Кофе — популярный напиток. |
| Латте-арт — искусство создания рисунков на кофе | Новые посты | 375 | Еще до того, как кофейные зерна будут обжарены, множество важных вещей повлияют на их вкус. Причем большая их часть будет заложена в ДНК кофейного кустика — плоды кофе состоят из кислот и соединений. |
| Чашка с блюдцем кофейная форма Черный кофе рисунок Гость | 148 | Кофе и кофейни. Еда должна быть не только вкусной, но и … красивой! | |
| Техники кофе-арта | 6 | Кто хоть раз готовил капучино и пытался рисовать взбитым молоком профессиональных бариста в расчёт не берём , тот наверняка знает, насколько затягивает этот процесс и подталкивает на совершенствование навыков раз за разом, пока не научишься правильно взбивать молоко и правильно вливать его в кофе, чтобы красиво рисовать хотя бы самые элементарные «сердечки», «тюльпаны» и «розетты». А что уж говорить о профессионалах! | |
| Как правильно называть рисунки молоком и шоколадом на кофе? | 89 | Латте-арт развивался независимо во всех странах и появлялся вслед за развитием культуры эспрессо. Латте получают, добавляя в эспрессо взбитое паром молоко. | |
| Основы кофе-арта | 33 | Опытные бариста за пару минут способны несколькими точными движениями сделать из чашечки обычного капучино произведение искусства. Но даже не имея опыта, можно создать красивый рисунок на кофе, а называется процесс декорирования латте-артом, или кофе-артом. | |
| Рисунки на кофе | 443 | Контакты О сайте. Все любители кофе знают эту радость, когда бариста подает чашечку латте с рисунком. | |
| Основы кофе-арта | 411 | Здесь приводится упрощенное строение ягоды. Возможно, оно не такое полное и не отвечает всем научным требованиям, но для понимания связанных с ягодой процессов оно вполне достаточное. |
Стараясь согреться в холодную и дождливую осень, мы никогда не откажемся от чашечки горячего бодрящего кофе. Многие из нас нуждаются в кофе постоянно, чтобы всё успеть и оставаться энергичным. И как же это приятно, когда забегая в кофейню за этим бодрящим напитком, ты видишь на нём милый рисунок из пенки!
