Нерка стейк. Нерка относится к благородным рыбам семейства лососевых. Мясо дикой Нерки имеет насыщенный красный цвет, что обусловлено рационом питания рыбы - преимущественно жирные рачки - каляноиды, ярко-красные пигменты которых переходят в мясо рыбы. Важно отметить, что, в связи со значительным истощением природных запасов рыбы, нерка и её икра в продаже встречается достаточно редко.
Блюда из нерки
Я хочу поделиться одним из вариантов запекания нерки в духовке. Кусочки филе нерки в процессе запекания покрываются "шубкой" из сыра и белка, в результате оно получается сочным и аппетитным. Готовое блюдо желательно подавать сразу, хотя приготовленную таким образом нерку можно отложить на некоторое время.
Стейк из красной рыбы - блюдо, которое может украсить даже самый изысканный стол. Ниже мы хотим предложить рецепт, как приготовить стейк из нерки в духовки, на который у вас уйдет не более получаса. Рекомендую попробовать приготовить рецепт стейка из горбуши в духовке , расскажите, что получилось. Моем лимоны, луковичку очищаем от шелухи и тоже промываем водой. Режем лук и лимон тонкими одинаковыми по размеру кружками.
- Нерка запечённая в рукаве с прованскими травами и овощами « Рецепты Надежды
- Полакомиться свежей неркой, у вас получится нечасто, поскольку сезон её короток, приходится на конец осени — начало зимы.
- Красная рыба в фольге в духовке , рецепт с фото. Еще один быстрый рецепт приготовления филе красной рыбы в духовке.
- Всё-таки рукав для запекания — отличная штука! Всё, что ни приготовишь, получается сочным и ароматным!
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Всенародно любимый фруктовый пирог можно готовить немного по-другому: шарлотка с яблоками и грушами Во многих странах Европы карп, запеченный в духовке, — не просто горячее, а праздничное, точнее,