Имбирное печенье "николайчики" — рецепт от курсантов Нацгвардии
Уже 6 декабря к послушным и не очень деткам придет святой Николай и положит подарки под подушку. А мы предлагаем еще и приготовить традиционные вкусности, которые выпекали наши бабушки. Выбрать подарок ребенку на праздник в наше время совсем не проблема. Но было время, когда далеко не каждая семья могла позволить себе такие расходы.
Украинские Николайчики
Традиционно к празднику святого Николая хозяйки готовили особенное печенье самой разной формы. Мы подобрали несколько рецептов, правда, какой из них самый аутентичный сказать сложно. В основе большинства рецептов Николайчиков песочное тесто, и это немного странно, поскольку на день святого Николая все еще продолжается рождественский пост, во время которого верующие не едят ни сливочное масло, ни яйца, которые входят в рецепт.
Этот рецепт не только порадует вас своим вкусом и праздничным ароматом, но может стать великолепным развлечением для всей семьи, если вы приготовите и украсите его вместе с детьми. Издавна принято накануне Дня святого Николая , который в этом году отмечается 6 декабря, выпекать медовые "николайчики" и класть детям под подушку. Традиционными формами для них считаются фигурки святого, лошадки и петушки, но можно использовать любые формочки. Ведь главное в этом блюде — невероятный аромат меда и специй, который создает праздничное настроение. Вкус печенья получается очень нежным, им можно угостить даже малышей. Проверенным рецептом поделился сайт Shuba.
