Окорочка с картошкой в духовке
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Котлеты с картошкой, запеченные в духовке, — настоящий шедевр домашнего кулинарного искусства! Чахохбили с картошкой — разновидность знаменитого грузинского блюда, которое, между прочим, Куриные ножки с картошкой в духовке. Шаг 1. Подготовьте продукты по списку.
Вы не представляете, как вкусно получаются окорочка запеченные в духовке таким способом! Про молодой картофель вообще молчу, тает во рту! Делюсь любимым способом курицы с картошкой в духовке. Молодой картофель, моем, чистим и отправляем на противень у меня глубокий. Сюда же по желанию добавляем еще овощей - сладкий перец, лук. Приправляем солью, перцем и чесноком, масло или жир не добавляем.
Бедрышки и голени промываем, снимаем воду с поверхностей и еще оставляем на доске подсохнуть — после этого на них лучше ляжет маринад. Все пряные травы недолго перетираем в ступке, высыпаем в мисочку, добавляем измельченный чеснок, масло, соль и перец, вымешиваем. Куски курицы перемешиваем с маринадом и пусть постоят немного. Несколько ложек оставляем для картошки. Ставим воду для картофеля.
