Пирог на сметане проще простого
Чтобы организовать вкусное семейное чаепитие, не понадобится много времени и усилий. Ведь что может быть лучше, чем домашняя выпечка и чашечка ароматного чая? Сегодня предлагаю опробовать рецепт пышного, мягкого хвороста из теста, замешанного на сметане с добавлением соды. Блюдо достаточно простое, но очень удачное.
Если вдруг вы решили приготовить тонкие блинчики на молоке по нашему рецепту , а дома осталось только кислое молоко, выбрасывать его не стоит. Можно легко приготовить на его основе очень пышные, нежные, воздушные оладьи. Замесить тесто не составит труда, рецепт пышных оладьев на молоке очень простой и понятный. Оладушки получаются воздушными, объемными, тесто очень хорошо поднимается и пропекается, особенно на толстой чугунной сковороде.
Оладьи на ряженке
Это очень простой в приготовлении и нежный на вкус соус. Когда я была маленькая то очень не любила ни кетчуп, ни майонез. Особенно не любила магазинные. Но поскольку сметана сама по себе довольно пресная и ей не заправишь ни мясо, ни макароны, ни что-нибудь подобное то мама мне делала подобный соус где мешала много сметаны, кетчуп и горчицу с зернами. И как ни странно мне очень нравилось, поскольку получалось очень нежное сочетание и, кроме того, приятно похрустывали горчичные зурна. Итак, нам понадобится кетчуп "нежный".
