Паппарделле и портобелло – восхитительно вкусно
Паппарделле pappardelle — один из самых широких видов плоской яичной пасты. Название этой лапши происходит от глагола "pappare", что на тосканском диалекте означает "есть с удовольствием и радостью". Ширина свежих паппарделе может достигать 3 см, сухие поуже — 1. Домашние паппарделли приготовить совсем несложно, а получаются они невероятно вкусными и ароматными. Перед праздником важно оставить время для себя — навести красоту и немного отдохнуть. Предлагаем вам
Главная Рецепты Горячие блюда Сливочно-томатные паппарделле с креветками Сливочно-томатные паппарделле с креветками. Ингредиенты 1 порция. Паппарделле или любая другая паста г.
- Итальянская паста папарделле – кулинарный рецепт
- Паппарделле Pappardelle вид яичной лентообразной пасты, характеризующейся нестандартно большой шириной около см.
- Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт. Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент.
- Паппарделле — широкие ленточные макароны, идеально гармонирующие с дичью.
Отварить лапшу в подсоленной воде с добавлением куркумы и растительного масла в течение 7 минут до состояния al-dente проверка готовности: выловить макаронину и отломить кусочек — на сломе должна быть белая точка Очистить креветки, не забыв убрать темную полоску кишечника. Креветки обжарить с очищенными мидиями. Добавить чеснок и белое вино, следом — бульон, сливки и мидии в раковинах, тушить минуты. Вытащить мидии в раковинах из сковороды и отложить. Добавить лапшу и тушить минуты. Вытащить креветки и отложить.
