Перепела табака с фото

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из дичи. Спешу всех поздравить с Наступающим Новым годом и угостить нежными сочными перепелками, фаршированными ананасом и мандаринами. Вообще в моей семье перепелов жареных и запеченных не сильно жалуют. Они у меня в супчик в основном идут, но эти птички ушли на "Ура".

Перепела табака по восточному

Перепел табака — это практически цыпленок табака , но в более мелком эквиваленте. При этом обжаренный перепел получается намного вкуснее, ведь его мясо диетическое и более нежное. Из одного килограмма перепелов можно создать стопку сложенных друг на друга перепелов табака, ведь их в килограмме около штук — каждому гостю достанется по одной сочной и прожаренной тушке птицы, предварительно замаринованной в специях и соевом соусе. Перепел табака — прекрасно праздничное блюдо, которое можно подать на торжественный стол вместе с гарниром из картофеля. Тушку или тушки перепелов промоем в воде и удалим внутренности, оставляя лишь сердце.