Осетинский пирог с сыром и зеленью
Добро пожаловать на остров Скопелос. Приготовьтесь провести чудесный отпуск и познакомиться с традиционной кухней Скопелоса. Сырный пирог Стрифти из Скопелоса является доминирующим традиционным рецептом острова. Особенностью настоящего сырного пирога Скопелоса является его спиралевидная форма, напоминающая улитку.
Рецепт: Выпечка в мультиварке Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты 1 порция. Инструкция по приготовлению. Шаг 1 из 6 Подготовить мультиварку и ингредиенты. Шаг 2 из 6 Налить в миску теплую воду, насыпать дрожжи и соль, добавить муку и замесить тесто. В процессе замешивания влить растительное масло.
Этот простой пирог — отличный вариант использования остатков сыра разных сортов, накопившихся в холодильнике. Если некоторые из них настолько твердые, что натереть их на терке проблематично, измельчите сыр в чаше кухонного комбайна. В начинку простого пирога с сыром хорошо бы добавить и жареный лук. При этом совершенно не обязательно жарить его самому, сегодня в продаже есть прекрасный жареный лук. Добавьте в начинку простого пирога с сыром кусочки бекона или ветчины, копченую курицу или жареные грибы — и получится практически киш на скорую руку.
