Почему томатный сок в самолете кажется вкуснее: ученые нашли ответ
Замечали, что даже те, кто на земле обычно равнодушен к томатному соку, в самолете его всегда заказывают и могут выпить несколько стаканчиков подряд? Оказывается, этому есть разумное объяснение! Действительно, когда на борту воздушного судна пассажирам предлагают прохладительные напитки, в ассортименте всегда есть томатный сок, который пользуется большим спросом.
Из-за того, что вкусовые рецепторы человека на высоте работают по-другому, в самолете часто хочется пить томатный сок. И это действительно один из самых популярных напитков на борту. Однако некоторые эксперты сходятся во мнении, что томатный сок, вопреки всем желаниям, употреблять на борту самолета не стоит. В томатном соке содержится много соли, а некоторые дополнительно добавляют ее в напиток. Из-за этого организм становится обезвожен, появляются отеки.
Те, кто регулярно летает, на борту чаще всего сталкиваются с непростым выбором: во-первых — рыба или мясо, во-вторых — сок, вода, чай или кофе, которые одинаково бесплатно предлагают бортпроводники. Многие хоть раз замечали, что именно томатный сок на борту хочется пить всегда больше любого другого, а кто-то подчёркивал, что томатный сок по какой-то причине предпочитает только в самолёте, хотя в обычной жизни его недолюбливает. The Village поговорил с экспертами и узнал, почему в полёте томатный сок может показаться вкуснее, чем тот же самый сок — на земле. Учёные из Американской психологической ассоциации выяснили, что на борту самолёта, под влиянием постоянного сильного шума, меняются ощущения от вкусовых и обонятельных рецепторов человека.
