Дрожжевые пончики
Автор Саша Кот. Ингредиенты Мука. Масло растительное. Масло сливочное.
Моё первое знакомство с пончиками было литературное. В каких-то детских книжках я вычитал это вкусное и манящее название, а вот попробовать никак не получалось. Мама никогда их не готовила. И вот однажды, мы тогда уже жили на новом месте, мы шли из ЦУМа на вокзал Главный.
Tamara Shepeleva. В мл. Должна появиться пена из дрожжей на поверхности молока. Остальное молоко тоже подогреть, развести в нeм соль, желтки, масло, размешать и ввести подготовленную дрожжевую смесь. Тесто лучше брать руками, смазанными растительным маслом тесто немного "капризное" , так поступать с каждым пончиком, формируя в руках шарик. Тащите их скорей сюда!
