Рецепт квашеной капусты в банке: что у меня получилось с первого раза
Подготовленные кочаны нашинковать стружкой шириной не более 5мм. Морковь натереть или порезать в лапшу. Для квашения лучше всего брать поздние сорта капусты.
В данном рецепте используется холодный рассол. Но, как-то раз, в какой-то передаче я услышала, что наиболее ценной считается капуста сухого посола, бродящая в собственном соке! Вот такой-то рецепт я и представляю: вкусной, хрустящей, в меру соленой, классической без пряностей квашеной капустки! Ингредиенты рецепта квашеной капусты 3 кг капусты зимних сортов плотный, белый, плоский, крупный кочан на 3,5 кг г моркови сочной, зрелой, вкусной!
- Рецепт квашеной капусты дома | РБК Украина
- Кажется, что квашеная капуста — довольно простое блюдо.
- Предлагаю вам свой рецепт квашеной капусты с морковью.
- Квашеная капуста - это настоящий украинский суперфуд, который полезен всегда, особенно в периоды стресса. Приготовить квашеную капусту - проще простого.
- Квашеная капуста, Украинская национальная кухня — рецепты, фото, инфо.
- Мы в Facebook. Тип: Соленья.
- Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.
- Участок Калужско-Рижской линии закроют с 3 по 8 января. Собянин подвел итоги благоустройства парков и скверов в году.
Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли. Но все оказалось гораздо проще, чем я думала.
