Лучшие кулинарные рецепты для детей с аллергией на молоко
Моя семья состоит из трех человек: Владимир, Татьяна и дочка Мирослава. Мы живем в Краснодарском крае. Мы оба врачи и знаем, что такое аллергия в самых разных аспектах и проявлениях, знаем последствия. Аллергия на продукты у моей дочери с.
Это один из способов лечения всех видов аллергии, так как она помогает выявить истинную причину заболевания. Основным показанием для назначения этой диеты является пищевая аллергия, так как главные задачи данного питания — это непосредственное устранение факторов, то есть самих продуктов, которые приводят к аллергической реакции и снижение аллергенной нагрузки на организм. Питание является физиологически полноценным и щадящим, с ограничением потребления поваренной соли до 7 г в сутки. Все блюда подаются только в отварном виде, супы варятся с трехкратной сменой бульона, особенно при варке мяса, рыбы, курицы.
Аллергия — это повышенная или извращенная чувствительность организма к какому-либо аллергену — веществу. Механизм иммунного ответа сложен, включает выработку антител, являющихся «защитниками» организма. Задача антител — нейтрализовать вторгшиеся в организм вещества, «антигены». Человек, страдающий аллергией на продукты питания должен быть аккуратен в подборке тех или иных составляющих пищи, так как включение продуктов, вызывающих аллергическую реакцию организма могут привести к необратимым процессам, вплоть до анафилаксии. Из рациона исключайте продукты, вызывающие аллергию, в зависимости от этого противоаллергенная диета бывает разной. При аллергии на коровье молоко исключайте из питания все продукты, содержащие казеин, альфа-лактальбумин, бета-лактоглобулин:.
