Классический рецепт торта “Прага”
Испечь классический бисквит несложно, однако и тут есть свои тонкости. Знаменитый кондитер Александр Селезнев уверен, что главная ошибка в приготовлении бисквитного теста — недовзбитые яйца. Правильно взбитые яйца по консистенции должны напоминать хорошую пену для бритья. Сначала яйца с сахаром нужно немного прогреть в водяной бане, а потом взбивать их минимум минут Вам может показаться, что и за 2 минуты все отлично взбилось, но на самом деле это не так.
![Торты александра селезнева (75 фото) Советские торты и пирожные (новое оформление)](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/07/d6f403.jpeg)
![Торт Наполеон. Видео рецепт от шеф-кондитера Александра Селезнева Домашний торт птичье молоко простой](http://www.negurman.ru/wp-content/uploads/2013/08/grushevyj-pirog-s-mindalem.jpg)
![Чародейка (торт) — Википедия Торт наполеон рецепт от александра селезнева](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20230402/m7d65315.jpg)
![Советские торты - 66 фото Советские торты и пирожные](http://www.negurman.ru/wp-content/uploads/2013/08/tort-s-hurmoj.jpg)
![Торт «Ландыш» рецепт с фото, как приготовить на nkpmops.ru Советские торты](https://i.ytimg.com/vi/aRAL3GQ9RFI/sddefault.jpg)
![FB2 Portal »Жанры - электронная библиотека Торты александра селезнева (75 фото)](https://i.ytimg.com/vi/OuPUajKTYp4/hqdefault.jpg)
![Как знаменитый кондитер Александр Селезнев готовит идеальный бисквит — читать на nkpmops.ru](http://www.vinegrette.ru/wp-content/uploads/2020/05/торт-пинчер-upd_00-595x893.jpg)
![Классический рецепт торта “Прага” | Меню недели](https://kartinki.pics/uploads/posts/2022-08/1660813220_3-kartinkin-net-p-torti-selezneva-yeda-krasivo-foto-3.jpg)
![Домашний торт птичье молоко простой рецепт с фото пошагово](https://img.povar.ru/mobile/7e/ca/bc/1b/tort_charodeika-33205.jpg)
Все мы знакомы с таким замечательным тортом как «Наполеон». Традиционно это слово ассоциируется у нас с уютным домашним чаепитием за столом, посреди которого красуется сладкий ароматный тортик. А знаете ли вы, что этот торт может выступать не только в качестве замечательного десерта, но и как вкуснейшая холодная закуска? Если нет, то рецепт слоёного салата-торта «Наполеон Знаменитый торт Наполеон долгое время среди домохозяек считался вершиной кондитерского искусства. Приготовить его отваживались лишь немногие из-за сложности приготовления.
![Как приготовить Домашний торт птичье молоко простой рецепт пошагово](https://img2.labirint.ru/books/407420/scrn_big_1.jpg)
![Характеристики](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/66/65/2016/01/14/e8df8c_origin.jpg)
![Ингредиенты](https://img.povar.ru/mobile/b9/b5/61/63/momentalnii_shokoladnii_tort-395007.jpg)
![О книге](https://i.pinimg.com/736x/cd/77/f5/cd77f56314505369d058361dabbe40e5.jpg)
![Шоколадный бисквит](https://i.ytimg.com/vi/BYdh6L0efHg/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить торт “Прага”](https://kartinki.pics/uploads/posts/2022-08/thumbs/1660813162_2-kartinkin-net-p-torti-selezneva-yeda-krasivo-foto-2.jpg)
Пошаговый процесс приготовления | 231 | Телефон или почта. Чужой компьютер. | |
почитать еще | 108 | Minimize search. VK services. | |
Оставить отзыв | 340 | Советы повара! |
Какие у нас возникают ассоциации с тортом «Прага»? Невразумительные серые коржи, прослоенные маргариновым приторным кремом… К сожалению, современные кондитерские традиции далеки от заявленных ГОСТов. А ведь этот торт — легенда!
![](https://i.ytimg.com/vi/in1wbphs1Hw/hqdefault.jpg)
![](http://www.negurman.ru/wp-content/uploads/2013/08/01116-1-.jpg)
![](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/00/01/2018/08/07/25f17b.jpeg)
![](https://www.litres.ru/pub/c/cover/437525.jpg)
![](http://img-fotki.yandex.ru/get/9751/77792453.49/0_a8d8c_dff26ce1_XL.jpg)
![](https://static.more.tv/jackal/4491077/006ec20d-fc80-4037-b4bc-3bec96f9bada_W320_H208.jpg)
![](https://editor.eda.ru/uploads/8/e2/8e2f85aa680a4211b1aad6442eb255b8.jpg)