Как сварить рассыпчатый рис в кастрюле на гарнир
Пожалуй, один из самых доступных, простых и полезных гарниров — это рис: жасмин, басмати, бурый, дикий. Во-первых, это источник сложных углеводов, необходимый организму. Во-вторых, в нём содержатся жизненно важные витамины группы B. Рис отлично сочетается с мясом, рыбой или курицей, что делает его универсальным гарниром. Однако многие отказываются от риса из-за того, что не умеют его правильно готовить — он получается либо кашеобразным, клейким и невкусным, либо слишком твёрдым и несъедобным. Рис содержит крахмал, и при неправильном приготовлении он действительно становится похож на кашицу.
Сколько раз мы готовили гарниры! Но не все можно подать гостям так, чтобы быть уверенным в качестве и соответствии мероприятию. И когда вездесущая картошка надоела, на смену пришёл рис!
Как варить рис в кастрюле, чтобы он получился вкусным и привлекательным, мы рассказываем в нашей кулинарной подборке из десяти рецептов с пошаговыми фотографиями и подробным описанием процесса. Здесь вы найдете варианты приготовления рассыпчатого риса разных видов и для любым целей. Берите на заметку!
