Салат с фунчозой рецепт приготовления - Простые рецепты с фото салатов с фунчозой в домашних условия

Главная особенность стеклянной лапши, не обладающей собственным выраженным вкусом и ароматом — она мимикрирует под те продукты, с которыми взаимодействуют в том или ином блюде. Таким образом, она в состоянии вобрать в себя смак любого продукта или сочетания. Поэтому фунчоза — прозрачная лапша — идеальный строительный материал для салатов, первых блюд, ярких гарниров к рыбе и мясу.

Фунчоза с креветками

Мне нравятся салаты, которые позволяют экспериментировать, например, к салатному миксу добавить орехи, изюм. Подойдет сюда и любой свежий рассольный сыр — моцарелла, молодой сулугуни, — а масло хорошо. Подойдут макароны-ракушки или небольшие спиральки. Вместо форели можно взять филе любой другой копченой рыбы. Рукола здесь совсем не обязательна, жареный сулугуни в панировке сам по себе классная закуска — с ломтиком помидора, со свежим огурчиком, на кусочке хрустящего хлеба или в тонком лаваше!

Автор: Александра Фурман, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям.

Фунчоза, или китайская стеклянная лапша, или просто «стекляшка» — замечательный в своей простоте и универсальности продукт. Вопреки распространенному мнению, делают ее не из риса, а из крахмала каких-то китайских бобов по имени «мунг». Фунчоза — идеальный гарнир.

Похожие статьи

• Сюрприз девушке в домашних условиях - Как сделать сюрприз для любимой девушки : как сделать
• Самый простейший двигатель своими руками - Частотный привод 5-200Гц (10-400Гц) своими руками
• Применение алоэ в домашних условиях для косметологии - Как применяют Алоэ в косметологии для лица в
• Упражнения на мышцы рук в домашних условиях без гантелей - Как накачать ноги в домашних условиях. Уп