Самса с мясом и картофелем
Большой плюс турецкой самсы в том, что тесто готовится быстро и просто, а вкус у него просто потрясающий. Расскажем, как приготовить красивую самсу с мясом и картофелем. Такое тесто можно замесить с вечера, убрать в холодильник, а утром к завтраку разбудить семью ароматами свежей выпечки. Смазать самсу желтком, посыпать кужутным семенем и отправить в духовку, разогретую на С на 35 минут. Подписывайтесь на наш телеграм канал , впереди еще много вкусных и проверенных рецептов!
Самса с картошкой
Растворить соль в 1 стакане воды. Муку просеять в миску,постепенн влить воду и замесить крутое тесто. Разделить его на 2 части,каждую хорошо вымесить. Положить тесто в подходящую посуду,накрыть и оставить на 2 часа "отдохуть". На присыпанной мукой поверхности раскатать один кусок теста в очень тонкий пласт прямоугольной формы,смазать пласт маслом и накрутить на скалку. Разрезать тесто вдоль скалки,на половины.
Растворить соль в 1 стакане воды. Муку просеять в миску,постепенн влить воду и замесить крутое тесто. Разделить его на 2 части,каждую хорошо вымесить.
