Сделать чакич

Инструменты для Тандыра

Теперь дома можно выпекать любимые лепешки! Узбекский Чекич или Чакич позволяет делать красивые узоры на лаваше, на лепешке или на любых домашних пирогах. В Таджикистане его называют Нонпар.

Кунжутная лепешка

Телефон или почта. Чужой компьютер. Узбекская кухня.

ОТТИСК (ЧЕКИЧ) ДЛЯ ЛЕПЁШЕК
Как готовят лепешки в тандыре, и почему они не падают
Узбекский чакич (чекич) для узора на лепешках

Набор для тандыра необходим для приготовления лепешек. Комплектация: енгича, рапида, чакич, капкир и крючок. Тандыр - изделие из глины, и желательно его оберегать от контакта с влажным воздухом и осадками.

  • Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
  • Тандыр — это особый вид печи, которая используется людьми уже более пяти тысяч лет.
  • Замесить крутое тесто, разделить на кусочки весом по г, раскатать скалкой тонкие лепешки толщиной 2 мм, сделать чакичем наколы. Выпекать в тандыре.
Пищевая и энергетическая ценность:
Ингредиенты для «Кульча»:
Написать отзыв
Пищевая и энергетическая ценность:
Ваш отзыв отправлен
Ингредиенты для «Патир»:
Заказ видеоконсультации
Читайте также

Телефон или почта. Чужой компьютер. Узбекская кухня. Рецепты восточных блюд.

Похожие статьи