Штрудель с мясом и картошкой
А знаете ли вы, что слоеный пирог с мясом можно приготовить на сковороде? Это действительно так. Никакого обмана: в таком пироге есть и тесто, и начинка. Что касается последней, настоятельно рекомендуем использовать для нее фарш домашнего «производства», а не покупать в магазине готовый. Дрожжевое тесто также лучше приготовить самостоятельно — по любимому семейному рецепту. Обратите особое внимание на посуду, в которой будет «печься» слоеный пирог с мясом: возьмите глубокую чугунную сковороду, так как этот материал лучше держит тепло.
Картофель отварить, размять до получения однородного пюре, приправить по вкусу. Остудите перед нанесением на тесто. Добавьте мясной фарш, щедро посолите и поперчите, перемешайте и выпарьте полученную жидкость. Остудите его. Для удобства слоеное тесто г делим пополам на выходе — два штруделя с мясом и картофелем.
- Штрудель с мясом и картошкой - рецепт с фото пошагово
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Продолжая просматривать Znaj. Пирог из слоеного теста на кефире с мясом и картошкой получается настолько вкусным, что вам захочется готовить его чуть ли не каждый день.
- Тем, кто незнаком с подобными угощениями даже понаслышке, придётся провести короткий экскурс в европейскую кухню.
Ингредиенты: Картофель — шт. Лук крупный — 1 шт. Морковь — 1 шт. Вода — 0,75 ст. Яйцо — 1 шт.
