Треска в духовке
Приготовьте треску, запеченную в фольге, по этому рецепту и убедитесь, что эта немного суховатая рыба способна быть удивительно нежной и сочной. Как это нередко бывает, все дело — в правильном подходе! Мы предлагаем не только запекать треску в компании с луком и морковью, но и щедро сдобрить ее сливочным маслом, которое и решит проблему сухости, и придаст вкусу блюда более изысканные ноты. Кстати, некоторые недолюбливают треску за слишком резкий запах.
Треска — крупная и вкусная рыба. Из нее готовят много разных блюд. Например, котлеты, уху, стейки в соусе. Очень полезна треска в духовке. Рецепты могут быть разные, но в любом случае, блюда получаются вкусные и нежирные. Проще всего запечь треску в фольге или в рукаве.
Если говорить о рыбе, которая оставила наибольший след в истории человечества, несомненно, это будет треска. Без трески были бы невозможны колонизация Гренландии и многие из Великих географических открытий, из-за неё произошли знаменитые «Тресковые войны», блюда из трески до сих пор популярны по всему побережью Средиземного моря, где она никогда не водилась, а доставлялась только в засушенном виде. Возможно, причина такой славы трески в том, что приготовить её не просто, а очень просто?.. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Для этого рецепта вам понадобится филе трески, которое продаётся буквально везде.
