Горбуша запеченная в духовке под маринадом
Палтус - деликатесная рыба с плотным по консистенции мясом, но нежным и слегка сладковатым вкусом. В нем содержится огромное количество полезных микро- и макроэлементов для организма, а потому его рекомендуют включать в свой домашний рацион практически всем людям. Сегодня мы с вами поделимся популярным рецептом приготовления стейка палтуса в духовке. Процесс запекания рыбы в духовке существенно сокращает хозяюшкам время нахождения у плиты. К тому же, рецепты приготовления блюд в духовке подходят для диетического питания и палтус раскрывает свой нежный и неповторимый вкус по-особенному. Сочетание с разными травами прованскими, итальянскими и прочими смесями , а также дополнительными продуктами помогает создать изысканное блюдо, которое придется по вкусу каждому гостю.
Горбуша в духовке всегда получится сочной, если ее филе смазать соусом, накрыть овощами и твердым сыром. Из овощей отлично подходят обжаренный репчатый лук, лук-порей, кабачки, но особенно сочным блюдо получается со свежим помидором. Для приготовления можно использовать томатные соусы, соус Бешамель, майонез или сметану. Простое в приготовлении блюдо очень быстро запекается и отлично подойдет для праздничного стола. Можно заранее подготовить филе, собрать блюдо и перед приходом гостей просто его поставить в духовку на 15 минут. Готовим ароматную и очень сочную горбушу с помидором, твердым сыром и сметаной в духовке.
По своей пищевой ценности горбуша мало уступает дорогим сородичам, да и вкус приготовленных из нее блюд чаще всего оказывается на высоте. Одно из самых популярных блюд — горбуша, запеченная в духовке. Готовить ее таким образом несложно, между тем получается она вкусной и аппетитной. Запекание горбуши в духовке требует знания некоторых тонкостей, иначе готовое блюдо может получиться недостаточно сочным. Отдельные особенности технологического процесса запекания горбуши могут зависеть от выбранного рецепта.
