Цветную капусту разобрать на соцветия. Промыть под холодной проточной водой, откинуть на дуршлаг, дождаться, чтобы вода полностью стекла. Вскипятить воду в кастрюле, посолить и добавить капусту. Как только вода повторно закипит, бланшировать на небольшом огне 5 минут.
Цветная капуста запеченная в сливках с сыром
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Цветную капусту и брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут. Воду слить.
Цветная капуста в духовке с начинкой из сыра и лосося. Простой рецепт вкусной и праздничной цветной капусты, запеченной целиком, с нежной начинкой. Отличное блюдо на праздник Шавуот. Давненько я не готовила цветную капусту. Целиком запечённую в духовке, золотистую, нарядную.
Цветная капуста в духовке — пикантное и нежное блюдо с прекрасными вкусовыми качествами. Предлагаемый вариант запекания этого овоща принадлежит к той категории кулинарных рецептов, которые готовятся удивительно быстро и легко, — совершенно несложный, но при этом получается изумительно вкусным. Запеченные по этому рецепту капустные соцветия помогут не только разнообразить семейную трапезу, они также идеально подойдут для праздничного стола или для детского меню. Цветную капусту в сливочном соусе, приправленную твердым сыром, можно подать как в качестве гарнира, так и в виде самостоятельного кушанья. Это диетическое блюдо идеально сочетается с рисом, картошкой , мясом. Если можно так сказать, оно отличается прекрасной универсальностью.