Свиной подчеревок
Для приготовления отварного подчеревка выбирайте мясную грудинку, чтобы слои сала чередовались в ней с довольно щедрой мясной прослойкой. Очищенный лук нарежем довольно крупными кусками - луковицу разрежем примерно на 8 частей. С чесноком можно не мучиться.
Кто не любит плотно и вкусно покушать? Да, с приходом осени хочется пищи по горячее, по сытнее и по острее. Сегодня я обещаю вам такое блюдо, так как у меня на повестке дня запеченный подчеревок по-домашнему. Подчеревок это та часть свиной тушки, которая расположена под рёбрами. Её чаще всего запекают, но а так же подчеревок очень вкусный, сваренный в луковой шелухе , маринованный или засоленный. Любители жирной пищи готовят еще из подчеревка ароматные рулеты с пряностями.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Свиной подчеревок в духовке 4. Приготовил : Татьяна Юрьевна. Количество порций 6. Головку чеснока очистите и надавите с помощью чеснокодавки. Отправьте в чеснок перец и паприку по столовой ложке.
