Смесь специй для сыровяленых продуктов "Джерки куриные"
Валерий Новосадов. Спиннингист, для которого рыбалка является чуть большим, чем рыбалкой "выходного дня", постоянно ищет что-то новое в рыбной ловле, часто экспериментируя то с одним классом приманок, то с другим. Для такого рыболова консерватизм неприемлем в принципе.
Куриные джерки - полный рецепт и дегустация. Сильно прошу не пинать, конструктивная критика максимально приветствуется. Принято для jerky использовать цельномышечные отруба. Лучше всего подойдут: eye of round, ramp roast, outside rump, clode. Нарезаем мясо вдоль или поперек волокон у нас вдоль ломтиками толщиной около 5 мм.
RU Айс-джерк - это многофункциональная приманка: - для летней ловли спиннингом - для летней ловли с лодки в отвес - для ловли зимой со льда Приманка сделана из дерева дуб. Качественное многослойное лаковое покрытие. Рост Маши: 11,5 сантиметров Вес Маши: 35 грамм Айс-джерк "Маша" - универсальная приманка , позволяющая ловить и обычным спиннингом соответствующего теста так и джерковой снастью. Рекомендации по ловле: - ловля спиннингом: нужна рывковая проводка! Делаем частые и короткие рывочки, приманка совершает глайды влево-вправо. Делаем плавные потяжки с паузами.
