Запеченный гусь в духовке целиком фаршированный рисом
Жареный гусь — блюдо не каждодневное, а скорее праздничное, требующее достаточно длительного приготовления и некоторой предварительной подготовки. Во внутрь гуся можно положить кусочки кислых яблок, отварную гречку или рис. Поскольку гусь — птица довольно крупная, то его перед приготовлением очень желательно заранее - минимум, часов за 12, замариновать. Тушку гуся сначала надо натереть изнутри и снаружи смесью соли 3 ч. По истечению двух часов начинается второй этап маринования. На этом этапе надо натереть чеснок зубчика смешать с горчицей 1 ст.
Гусь, фаршированный рисом и черносливом делается очень легко, главное его замариновать заранее и правильно рассчитать время приготовления в духовке. И рис получается очень вкусным, слегка сладковатым от чернослива. Положить гуся в пакет для запекания, завязать концы. Поставить в разогретую до градусов духовку. Чтобы правильно рассчитать время приготовления, нужно каждый килограмм гуся умножить на 1 час. У меня гусь весом был 2,5 кг, поэтому я его жарила 2,5 часа.
| Способ приготовления | 356 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| Состав / Ингредиенты: | 461 | РУ Войти Регистрация. Меню Читают Новые. | |
| Шаги приготовления | 310 | Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. | |
| Меню учётной записи пользователя | 124 | Автор Oксана Баранова. | |
| Ингредиенты: | 401 | Гусь с рисом в духовке Для приготовления гуся с рисом в духовке нам понадобится средний, скорее маленький, чем большой гусь весом 3, кг. Для начинки берем рис лучше круглый, но и длинный подойдет. | |
| Разделы меню кулинарии | 262 | Для приготовления гуся с рисом в духовке необходимо подготовить ингредиенты: тушку гуся хорошо промыть, обсушить полотенцем, рис отварить в подсоленной воде, чернослив замочить в теплой воде на 10 — 15 минут, морковь нарезать соломкой. | |
| Как приготовить Запеченный гусь в духовке целиком фаршированный рисом рецепт пошагово | 485 | Рецепты » Рождественские блюда. Запеченный гусь в духовке целиком фаршированный рисом. | |
| Приготовление | 318 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| Способ приготовления | 102 | Фаршированный гусь — блюдо праздничное. |
РУ Войти Регистрация. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.
