Коптильня.. Страница 273 из 276
Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Московская встреча Зима Вход регистрация. Форум самогонщиков Зерновой самогон. Андрей Пав Профессор СПб 4.
Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы. Популярное сообщение.
- Перейти к содержимому.
- Форум Новые сообщения Поиск по форуму.
- Регистрация: Всем привет и оставайтесь дома!
Процесс копчения в домашних условиях всегда был достаточно трудоемким мероприятием, особенно, если речь шла о наиболее деликатесной форме — холодной обработке дымом. Приходилось в течение долгих часов следить за температурой и качеством процесса, поддерживать исправную работу дымогенератора и, главное, контролировать, насколько точно поток дыма направлен на закладку из мяса или рыбы. Процесс можно серьезно упростить, если сделать своими руками электростатическую коптильню. Качество обработки практически не изменится, а забот и проблем заметно поубавится. Сразу стоит оговориться — делать электрическую коптильню своими руками имеет смысл только для холодного копчения. Несмотря на то, что энтузиасты активно экспериментируют с горячим копчением и даже пытаются готовить шашлыки с использованием электростатических аппаратов, наилучшие показатели качества все же получаются на дыму с температурой коптильни не более о С.
Похожие статьи
- Как сделать мебель трансформер своими руками видео
- Сухая стяжка пола в доме своими руками - Сухая стяжка пола своими руками - процесс со всеми нюансами
- Подставки своими руками для ноутбука - Компьютерные самоделки своими руками
- Консервация септика на зиму видео поэтапно наглядно - Консервация септика на зиму и его эксплуатация