Суп из вешенок
Грибная похлёбка — классика домашней кухни, а особенно в Великий пост. Она готовится быстро и просто. Вы можете добавить несколько сушёных белых грибов или размолоть их в порошок и приправить суп перед подачей. Шампиньоны разрежьте пополам.
Грибной суп со сметаной
Приготовление первых блюд на грибном отваре позволяет получить довольно сытный продукт, который ни в чем не уступит мясному бульону. Суп из вешенок готовить довольно просто, а его вкус удивит даже самых привередливых гурманов. Большое разнообразие рецептов позволит каждому подобрать свое идеальное сочетание продуктов согласно собственным предпочтениям. Этот представитель грибного царства является съедобным, поэтому довольно широко используется в кулинарии. Из него готовят супы, соусы, вторые блюда и различные заготовки.
Жареная картошка с грибами — блюдо, которое особенно актуально в осенний период, когда эти продукты есть в избытке. Это такая своеобразная классика кулинарии, которую каждый совершенствует по своему усмотрению, добавляя разные специи, зелень и овощи. Мы собрали 10 подробных рецептов этого вкусного блюда.
