Каша на сгущенном молоке технологическая карта

Предлагаю приготовить овсяную кашу геркулес жидкую из меню детского сада, которая, наверняка, понравится вашим малышам и не только! Готовится кашка быстро, а это значит, что сытный и полезный завтрак вам обеспечен, недаром овсяная каша есть в меню всех детских учреждений. Чтобы сделать вкус каши интереснее, можно использовать разные натуральные вкусовые добавки - свежие фрукты, изюм, орехи, курага, чернослив, сгущённое молоко, любимое варенье.

§ 21. Блюда из молока

В кипящую жидкость вода с молоком добавляют соль, затем тонкой струйкой всыпают подготовленную манную крупу при непрерывном помешивании и варят 20 мин. Кашу отпускают со сливочным маслом. Жидкая, на тарелке расплывается, но ложка, положенная выпуклой стороной на поверхность каши, не тонет. Файловый архив студентов. Логин: Пароль: Забыли пароль?

Настоящая технико- технологическая карта ТТК распространяется на соус красный основной, вырабатываемый рестораном и его филиалом. Мое примечание. Коричневый бульон. Сырые мясные кости, промыть, мелко нарубить, положить на противень и обжарить в духовке до появления коричневого цвета. За минут до окончания обжаривания костей добавить нарезанные крупными кусками коренья и репчатый лук.

Технологические карты к меню питания детей. Расход сырья и полуфабрикатов. Брутто, г.

Похожие статьи

• Не отображаются картинки почему
• Поделки картины с детьми
• Жаркое из свинины с картошкой в горшочках рецепт
• Как сделать масляный крем со сгущенкой для торта