Ананасовый чизкейк
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
Приготовление начинаем от бисквита. Я предлагаю проверенный мной рецепт "бросаемого" бисквита, который никого не разочарует. Когда я услышала о нем первый раз, сразу подумала "Не может быть! Бросая форму с бисквитом, мы одним замахом удаляем из теста пузырьки воздуха, которые там накопились, так что у бисквита не остается времени, чтобы упасть.
Восхитительное сочетание кокоса и белого шоколада можно дополнить растопленным шоколадом или кусочками ананаса. Выложите смесь в круглую форму диаметром 20 см, утрамбуйте и сформируйте бортики. Уберите основу на 30—40 минут в холодильник. Крем-сыр взбейте миксером с йогуртом до однородности, всыпьте кокосовую стружку, ещё раз взбейте. Добавьте шоколад к сыру, тщательно перемешайте. Вылейте смесь на основу и разровняйте.
