Котлеты из баклажанов в ореховой панировке
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать кубиками и отварить в кипящей подсоленной воде 5 минут. Воду слить, а отваренные баклажаны переложить в чашу блендера и измельчить в пюре, остудить. В миску положить хлебные крошки, яйцо, измельченную зелень петрушки и тертый сыр пармезан.
Как приготовить котлеты из баклажанов? Котлеты из баклажанов с добавкой овощей, по желанию тушеные в томатном соусе. Вкусное и сытное вегетарианское блюдо. На Востоке, необычайно распространены всевозможные блюда из баклажанов, которые являются практически основным овощем для кулинарии. В самом простом варианте — готовят котлеты из баклажанов, предварительно запекая плоды на открытом огне или от жара горящих углей. Такой прием придает блюдам из баклажанов неимоверно приятный вкус и аромат.
Котлеты из баклажанов весьма необычное блюдо. Конечно, полноценные котлеты из мяса не заменишь баклажанами, но все-таки как эксперимент можно попробовать. Toggle navigation.
