Куриные желудки тушеные с картофелем
Куриные желудки можно использовать в качестве самостоятельного мясного блюда или добавлять в салаты, паштеты и начинки для блинов, пирогов и пирожков. На поверхности нет тёмных пятен. Плёнка, которая покрывает желудки, чистая. На ощупь они плотные и упругие, слегка влажные, но без липкой слизи или следов заветривания. При выборе замороженных желудков обратите внимание, чтобы в упаковке было совсем немного льда.
Куриные желудки в сметане на сковороде — полезное, нежное и сытное, а главное бюджетное блюдо. С приготовлением справится даже начинающая хозяйка, если следовать нехитрым советам. Чтобы субпродукты были мягкие, нужно подвергнуть их длительной обработке, ведь продукт состоит из мышечных волокон, а они — грубее мяса.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Желудки очистить от пленочки если они не очищены. Отварить до готовности варить в течение 35—40 минут после закипания.
Похожие статьи
- Куриные желудки с овощами рецепты
- Рецепт из куриных сердец и шампиньонов - Куриное сердце с грибами (шампиньонами) - рецепты от
- Мясо по-албански из куриной грудки рецепт - Рубленые котлетки из куриной грудки ( диета Дюкан)
- Плов из куриных ножек рецепты с фото - Плов с курицей пошаговый рецепт с фото готового блюда