Печень телячья тушеная в сметане рецепт

Печень очень полезный и вкусный продукт, а тушеная печень в сметане с жаренным луком— вкуснее. Этот рецепт приготовления — вариация блюда из говяжьего строганова, но вместо мяса в этом случае берется печень, которую также жарят и тушат в сметане.

Тушеная печень со сметаной, морковью и луком

Olena Поваренок 5 уровня. Печеночка — это моя слабость. Люблю ее во всяческих блюдах, но тушеную в сметане люблю особенно, с детства.

Для начала печень нужно вымочить в молоке часа 2. При большом желании можно пропустить этот этап, но не рекомендую. Закрыть крышкой, убавить огонь и тушить печень минут 20 до полной готовности периодически помешивая. В самом конце тушения добавить соль и перец. Снять печень с огня. Тушеную печень подавать с любым гарниром.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Такой субпродукт, как печень - по-моему, повод для фантазий любой хозяйки.

Похожие статьи

• Картошка тушеная с ребрышками в кастрюле рецепт пошагово в
• Оладья из прокисшей сметаны рецепт с фото - Оладьи на сметане - пошаговый фото рецепт приготовления
• Тушенки из бобра в домашних условиях - Рецепты приготовления тушенки в автоклаве в домашних условиях
• Торт сметанник пошаговый рецепт с фруктами