20 лучших рецептов пиццы из слоеного теста
Простая и вкусная пицца из слоеного теста, домашним томатным соусом, шампиньонами и сыром Чеддер не оставит Вас равнодушным. Пряная салями, небольшая кислинка томатов, нежный расплавленный Чеддер и ароматные шампиньоны — именно такой получается эта пицца. У каждой хозяйки есть свой вариант приготовления пиццы - кто-то готовит пиццу на тонком тесте, а кому-то наоборот нравиться тесто потолще. Да и видов самой начинки существует тысячи вариантов. Сегодня я хочу поделиться с Вами одним из вариантов приготовления пиццы.
Итальянская пицца стала любимым миллионами блюдом по всему миру. Неудивительно, что в классические рецепты постоянно добавляется что-то новое. И эксперименты касаются не только начинки, но и теста. Оригинальным решением станет заменить привычный дрожжевой корж слоеным. Приготовление такой пиццы не сложнее, чем варианта на дрожжах, поэтому испробовать себя в роли пиццейолы может каждый. Приготовление такой закуски особенно просто, так как не надо мучиться с изготовлением основы.
Лет назад, в Неаполе, пекари стали готовить на скорую руку блюдо для бедных людей. Это были лепешки из теста, на которые клали слой томатов, посыпали сушеным майораном, поливали растительным маслом, а сверху клали сыр. Так появилась пицца, которую мы так все любим. В пиццу непременно входят: помидоры, моцарелла, базилик и другие ингредиенты по желанию. В Италии до сегодняшнего дня очень трепетно относятся к качеству блюда, в том числе — к пицце из слоеного теста.
