Баклажаны тещин язык заготовка на зиму
Рецепт тещин язык на зиму считается довольно популярным у многих хозяек. Дело в его простоте и отменных вкусовых характеристиках. Заготовка позволяет переработать сразу несколько видов сезонных овощей и запастись ими на зиму. Она получается сладко-острой на вкус. Благодаря овощному составу в ней мало калорий. Поэтому такое блюдо можно включать в рацион довольно часто.
Заготовки на зиму — одна из традиций русской кухни. Видов и способов заготовок множество, и каждый раз появляются все новые рецепты и вариации. Несложно догадаться, что этот зимний салат достаточно острый, как и словцо любимой родственницы. Одним из самых удачных овощей для данного рецепта является баклажан. Процесс приготовления заготовки достаточно прост, поэтому можно обойтись даже без детальных фото.
Семейная классика: готовим острый «Тещин язык» на зиму
Один из популярнейших салатов на зиму носит оригинальное название — «Тещин язык». По традиции его готовят из баклажанов и кабачков, иногда — из огурцов или патиссонов. Мы выбрали 15 самых вкусных рецептов и делимся ими с тобой!
