![рецепт приготовления зраз из картофеля с мясом | Дзен Картофельные зразы](https://i0.wp.com/pkfood.ru/wp-content/uploads/2023/04/картофельные-зразы.png?fit=640,443&ssl=1)
Картофельные зразы с фаршем
По форме и методу приготовления зразы напоминают котлеты, но внутри обязательно начинены фаршем. Впервые слово «зразы» появилось в Польше в XVII веке и означало отбитый кусок мяса с начинкой, свернутый рулетом. Со временем блюдо изменилось до неузнаваемости — теперь в качестве основы используется картофельное пюре или обычное тесто, а начинкой служит фарш из мяса, грибов, овощей или яиц. Иногда вместо обжарки на сковородке зразы запекают в духовке.
![Зразы картофельные с мясом (мои вариант) : Вторые блюда Зразы картофельные с мясом](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/08/potato-zrazy-e1596373826243.jpg)
![Картофельные зразы с мясом - рецепт Картофельные зразы с мясным фаршем](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/10/7-118-680x270.jpg)
![Картофельные зразы с мясом : Вторые блюда Как приготовить картофельные зразы с фаршем](https://live.staticflickr.com/65535/50771674458_a482462ce4_z.jpg)
![Как приготовить картофельные зразы с фаршем | ХозОбоз - рецепты с историей Картофельные зразы с мясом](https://www.ermolino-produkty.ru/picts/products/zra5373hfkd.jpg)
![Картофельные зразы с фаршем: пошаговый рецепт приготовления](https://www.ermolino-produkty.ru/picts/news/zrazi-kartofelnii-myasom-ermolino.png)
![рецепт зразы картофельные с мясом на сковороде пошаговый | Дзен](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/30/05/2056330_23733-710x550x.jpg)
![Зразы картофельные с мясом в духовке - пошаговый рецепт с фото на nkpmops.ru](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-08/1659991192_screenshot_28.jpg)
![Картофельные зразы с мясным фаршем - пошаговый рецепт с фото на nkpmops.ru](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/58828.jpg)
![Картофельные зразы (58 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёnkpmops.ru](https://ifs.cook-time.com/preview/img160/160141.jpg)
![Картофельные зразы с мясом - рецепт автора Zoya Kalashnikova](https://img.povar.ru/mobile/e0/a4/27/f9/kartofelnie_zrazi_s_myasnim_farshem-280237.jpg)
![Зразы картофельные с мясом, рецепт с фото](https://www.ermolino-produkty.ru/picts/products/tnw1980-zrazi-kartofel-myasom.jpg)
![Картофельные зразы с мясом рецепт – Польская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://www.gotovim.ru/pics/fotorecs/rec1703.jpg)
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
![Картофельные зразы с мясным фаршем, пошаговый рецепт с фото на ккал Состав / Ингредиенты:](https://img-global.cpcdn.com/recipes/a93e5c6ce0de1c72/680x482cq70/kartofielnyie-zrazy-s-miasom-i-ghribami-основне-фото-рецепта.jpg)
![Зразы картофельные с мясом, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Анна Сезонное меню](http://detskie-recepty.ru/wp-content/uploads/2012/02/DSC08371.jpg)
![Картофельные зразы с мясом на сковороде: рецепт с фото пошагово | Меню недели Другие статьи рубрики](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2015/01/kartofelnye-zrazy-s-farshem1.jpg)
![Картофельные зразы с фаршем » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео Ингредиенты](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/05/Depositphotos_167501578_xl-2015_1621274347-scaled-e1621274402596-1280x640.jpg)
![Шаги приготовления](http://www.ilina.ru/uploaded/products/show/109.png)
![Пошаговый рецепт с фото](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0006/6888/66888-ed4_wide.jpg?1468333205)
![Рубрикатор рецептов](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/534/big_533835.jpg)
![Рецепт картофельных зраз с фаршем на сковородке](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8634/image_large_14515cc6aaf401a1956524135_56524136.jpg)
![Рецепт картофельных зраз с фаршем](https://img-global.cpcdn.com/recipes/730264926bc84acb/680x482cq70/zrazy-kartofielnyie-s-miasom-основне-фото-рецепта.jpg)
![Ингредиенты:](https://politeka.net/images/2023/12/28/yi9XOlMUzf2cW1r47QQTRV3v56J3bIzjwCCtRb5M.png)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/10/Kak-prigotovit-zrazy-10-interesnyh-receptov_1572430306.jpg)
![Описание приготовления:](https://i.pinimg.com/736x/86/25/c6/8625c63acada8c16dd0b291cd2b928a4.jpg)
![Рецепт картофельных зраз с мясом](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/593/big_592261.jpg)
![Похожие рецепты](http://kartavkusa.ru/images/stories/foto_big2/kartofelnye-zrazy-s-myasom_big.jpg)
Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами. Рецептов зраз много. По просьбам добавляю и свой рецепт приготовления, который отличается не столько ингредиентами, сколько процессом. Не будем спорить о происхождении этого блюда, для меня это традиционное русское блюдо, которое очень любит вся моя семья и в пост, и в обычные дни.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019nov/16/14/2610525_76206-710x550x.jpg)
![](https://znaj.ua/crops/164396/620x0/1/0/2023/08/31/iJ2VV2kOacwRpPmfAEr8FVnbr17NtlWVHJSqZAZz.png)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/586098cbb40f2730/680x482cq70/kartofielnyie-zrazy-s-farshiem-i-ghribami-v-dukhovkie-основне-фото-рецепта.jpg)
![](https://www.smachno.in.ua/files/drugi/kartoplyani-zrazy-myasom/MAIN-kartoplyani-zrazy-myasom.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/c1b8d3_42b89b065f3e4612bb870d45148d1bb0~mv2.jpg/v1/fill/w_600,h_400,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,enc_auto/люда изи кук рецепты лучшие блюда лучший кулинарный канал завтрак обед ужин выпечка пасха .jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-04/1618354893_screenshot_28.jpg)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/10/14/kartofelnye-zrazy-s-mjasom-zhemajchaj.jpg)