Рецепты из баклажанов и помидор на зиму - Заготовки из баклажан на зиму: пошаговые рецепты с фото

Баклажаны на зиму — это популярная и всеми любимая закуска, без которой не обходится ни одно застолье. Ни один рецепт из подборки не вызовет трудностей. Это и является большим преимуществом — из простых ингредиентов выходят кулинарные шедевры. Выбирайте подходящий рецепт и воплощайте его в жизнь.

Баклажаны на зиму «Пятерка»

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Янтарный сироп смотрится очень соблазнительно, сразу хочется его попробовать. А еще за стеклянной оболочкой банки прячутся красивые очищенные апельсиновые дольки и какие-то загадочные кубики с тропическим ароматом. Из запеченных овощей зимой можно сделать очень вкусный салат.

Если вы любите «синенькие» и овощи в принципе, приготовьте соте из баклажанов на зиму по нашему простому рецепту. Ингредиенты — самые доступные: помидоры, лук, морковь, чеснок, сладкий перец, масло и уксус. Ну и, разумеется, баклажаны, ради которых все и затевается. Интересно, что изначально словом «соте» французы называли процесс быстрого обжаривания продуктов на сильном огне с небольшим количеством жира. Позже это понятие стало подразумевать под собой тушение в соусе. Отсюда, кстати, и название идеальной емкости для такого процесса — сотейник.

Похожие статьи

• Гармошка из бумаги пошаговая инструкция
• Приспособления для посадки чеснока - Выращивание озимого чеснока Секреты и советы
• Оладья из прокисшей сметаны рецепт с фото - Оладьи на сметане - пошаговый фото рецепт приготовления
• Консервация септика на зиму видео поэтапно наглядно - Консервация септика на зиму и его эксплуатация