Пирог на кефире «Зимняя вишня»
Очень вкусно получилось, сфотографировать не успела - смели делала с замороженной вишней. В следующий раз положу немного меньше сахара, сладковат на мой вкус. Спасибо за рецепт!
Это зимний пирог из цельнозерновой муки и припасённой с лета замороженной вишни подойдёт даже для тех, кто боится набрать лишние килограммы. В миску высыпаем муку,50 гр. Начинаем тщательно вымешивать. Тесто должно получиться гладкое,эластичное,немного липкое и мягкое если вышло слишком плотное, добавляем чуть-чуть водички или кефира Накрываем тесто пленкой и убираем в сторону.
Заливной пирог с вишней
Этот сочный вишневый пирог едят теплым. Подготовительный этап занимает очень мало времени, львиная доля которого приходится на извлечение косточек из вишен. Диетический вариант пирога готовится без масла. Приготовить посыпку: твердое сливочное масло растереть руками со столовой ложкой муки, туда же добавить овсяные хлопья еще раз растереть руками и сахар.
