Крем суп с лососем
Кухня северных стран вообще и финская кухня в частности — прекрасный пример того, сколь много вкусных блюд можно придумать, бережно относясь к скудным дарам нашей суровой природы. Скажем, этот финский суп из лосося со сливками: он не требует экзотических продуктов, нарушает все возможные правила мало где варят бульон из лосося, обычно для этого берут менее жирную рыбу — и при этом так полюбился тем, кто попробовал lohikeitto на его родине, что они радостно увозят домой рецепт этого замечательного супа. Еще одна хорошая новость состоит в том, что этот суп из лосося со сливками может быть очень экономным блюдом — я расскажу, как этого добиться. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно! Ингредиенты 6 порций для бульона: 1кг. Алексей Онегин суп, рецепт, уха, финская кухня, быстрый суп, рыба Суп Финская кухня 5 5 98 Рыбные кости и головы вы можете получить, разделав лосося самостоятельно, или найти в магазине, где из него делают филе, а кости и головы продают отдельно как суповой набор.
У меня в морозильнике лежали обрезки кости и плавники лосося и ждали, пока я сварю из них домашнюю уху. Но, то ли весна навеяла какой-то романтический аромат, то ли это были какие-то другие силы природы. И захотелось приготовить не банальную уху, а крем-суп из лосося, который готовится также просто.
- Сливочный суп с лососем – кулинарный рецепт
- Сварите бульон из рыбного супового набора, лаврового листа и горошин перца.
- Закрыть x.
- Далее разогрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Пропассеруйте подготовленные овощи: мелко порезанный лук можно заменить на лук-порей , морковь и сельдерей.
- Сливочный суп с лососем - пошаговый рецепт с фото
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Сливочный суп с лососем 2.
- В кастрюле вскипятить около 2 л подсоленной воды. Картофель очистить и порезать крупными кубиками.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Очень вкусный суп. Лосось тает во рту, а сливки придают супу особую нежность. Готовлю его давно, любимый суп мужа. А сейчас его оценили и мои годовалые детки. Извините, что нет пошаговых фото. Супчик готовится очень просто.
