Торт-сметанник
Лакомый тортик с нежным сметанным кремом. Он всегда получается мягким и вкусным даже у начинающего повара. Приготовление коржа для торта. В миске миксером взбить яйца с сахаром, потом влить кефир, всыпать какао и соду. Взбиваем и понемногу всыпаем муку, не переставая мешать.
Я никогда не было фанатом сметанных тортов, но этот Сметанник меня просто покорил своим нежным вкусом и простотой приготовления. Справедливости ради скажу, что рецепт я облагородила введением дополнительных ингредиентов в виде сливочного сыра и шоколадной глазури. Но если вы хотите совсем простой вариант, делайте без них.
Автор kalnina. Рецепт проверенный годами. Получается очень вкусный, ароматный, мягкий, пышный и нежный, а
