Гороховый суп на зиму в банках - пошаговый рецепт
Гороховый суп на зиму в банках — это палочка-выручалочка для занятых хозяек. Обычно для приготовления горохового супа требуется много времени, а с замечательной заготовкой, временные затраты значительно сократятся. Первое блюдо получается очень аппетитным и обладает невероятно насыщенным вкусом и восхитительным ароматом. Заготовка горохового супа в банках на зиму готовится долго, но сокращает время на готовку в будущем. Из волшебной консервации выходит изумительный суп. Достаточно сварить что-то мясное, добавить заготовку и ваш обед готов!
Горох заливаем холодной водой на всю ночь. Утром горох промываем горячей водой на сите, даем стечь и варим до полуготовности. Обжариваем до мягкости лук на растительном масле, потом добавляем морковь и тушим, высыпаем сладкий перец и тушим 5 минут. Совет: если вы не любите в томатном пюре семена и кусочки кожуры, тогда перетираем массу через сито.
Заготовка горохового супа на зиму: рецепт для тех, у кого совсем нет времени на кухню
Как сделать заготовку для горохового супа в банке на зиму - читайте в рецепте ниже. Рецептов закруток на зиму для борща или капустняка очень много. Но можно делать заправки для быстрого приготовления и других супов. Например, горохового, пишетРБК-Украина. Такая заправка значительно сэкономит время на приготовления и ее нужно будет только разбавить водой или бульоном.
