Лапша удон с курицей и овощами рецепт
Если вы не нашли перепелок, возьмите небольшого цыпленка. Чтобы кожица была вкусной и запеченной — соли и перца не жалеть! Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,.
Лапша удон — очень популярный азиатский продукт, который не так давно стал распространенным и в нашей стране. Это полоски пшеничного теста из муки, воды и соли, напоминающие привычные нам макаронные изделия. Отваренный удон используют и как самостоятельное блюдо, и как гарнир для мяса или морепродуктов, и как основу для других угощений.
Лапша удон с курицей и овощами — блюдо быстрое и простое, хотя есть некоторые нюансы ее приготовления. Они определяются разновидностью лапши, основанной на виде муки: пшеничной, гречневой или с добавлением яйца. Самостоятельным блюдом одну лапшу не подают, как не имеющую своего вкуса, поэтому дополняют курицей с овощами, что традиционно для нашей кухни.
